烹蹄筋

概述

烹蹄筋是全羊大菜席中一道菜品，主料是羊蹄筋、辅料是鸡蛋糊等，调料为 料酒、白糖、水淀粉等，通过旺火炒制的做法而成。

2百科释义

烹蹄筋是全羊大菜席中一道菜品，主料是羊蹄筋、辅料是鸡蛋糊等，调料为 料酒、白糖、水淀粉等，通过旺火炒制的做法而成。

9词语组词

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本词条最后更新于 2026-07-12 07:57:17

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