芹菜回锅肉

概述

芹菜回锅肉又称熬锅肉，是一道四川的地方名菜，属于川菜。传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。

2百科释义

芹菜回锅肉又称熬锅肉，是一道四川的地方名菜，属于川菜。传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。

9词语组词

芹字组词 菜字组词 回字组词 锅字组词 肉字组词

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本词条最后更新于 2026-07-12 07:04:12

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