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风味鸡
风味鸡
概述
风味鸡以炸、烧和收汁为烹调特色,系皖南山区名菜,鸡身粘附浓厚汤汁,撒上芝麻和花生米,鸡色红润,外酥里嫩,咸鲜香甜,连骨嚼食,别有风味。
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百科释义
风味鸡以炸、烧和收汁为烹调特色,系皖南山区名菜,鸡身粘附浓厚汤汁,撒上芝麻和花生米,鸡色红润,外酥里嫩,咸鲜香甜,连骨嚼食,别有风味。
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本词条最后更新于 2026-07-11 01:40:39
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