龙虾肌碱

概述

龙虾肌碱(homarine)，广布于水产无脊椎动物中，尤其是甲壳动物中普遍含有，但常伴有粘肽。龙虾肌碱的结构为N-甲基吡啶羧酸。

2百科释义

龙虾肌碱(homarine)，广布于水产无脊椎动物中，尤其是甲壳动物中普遍含有，但常伴有粘肽。龙虾肌碱的结构为N-甲基吡啶羧酸。

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本词条最后更新于 2026-07-10 23:16:27

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