绝对专一性

概述

有的酶，底物专一性非常高，如脲酶，它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳，对尿素的任何衍生物都不起作用，这种底物专一性称为绝对专一性。

2百科释义

有的酶，底物专一性非常高，如脲酶，它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳，对尿素的任何衍生物都不起作用，这种底物专一性称为绝对专一性。

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本词条最后更新于 2026-07-13 21:48:20

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